Champagne "Les Bauves" 2014

Een karaktervolle Blanc de Blancs, afkomstig van de kalkrijke terroirs van de Côte des Blancs. Gemaakt van 100% Chardonnay, straalt deze champagne elegantie en finesse uit, met een puur en mineraal gedreven karakter.

In het glas schittert een heldere, goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus wordt verleid door bloemige tonen, citrus, wit steenfruit en subtiele brioche, met een delicate hint van geroosterde noten.

De smaak is verfijnd en gelaagd, met een prachtige balans tussen frisheid en romigheid. De levendige zuren en minerale ondertoon zorgen voor een lange, elegante afdronk met een subtiele ziltige toets.