Don Ernesto Negroamaro Salento

Zuid-Italië, met name de regio Puglia (Apulië), staat volop in de schijnwerpers. Wijnjournalisten zoals Robert Parker noemen het zelfs een van de meest spannende wijnstreken van dit moment. De reden? De productie van originele wijnen die uitblinken in hun prijs-kwaliteitverhouding. De Don Ernesto Negroamaro Salento van Rocca is daar een uitstekend voorbeeld van: een wijn die zeldzaam veel karakter biedt voor een zeer toegankelijke prijs.

Een zwoele combinatie van rijp fruit en specerijen maakt de Don Ernesto Negroamaro Salento heerlijke toegankelijk

Door de vele zonuren in de 'hak van de Italiaanse laars' krijgt deze Negroamaro een enorme intensiteit. De wijn is rijp en zwoel van karakter, mede door een subtiele houtlagering die voor extra diepgang zorgt. In het glas herken je aroma's van rozijnen en warme specerijen, die mooi in balans worden gebracht door de voor deze druif zo typerende bitters van espresso en pure chocolade. Het resultaat is een krachtige, maar uiterst drinkbare rode wijn.

Gastronomie en historie van de familie Rocca

Deze Negroamaro is een veelzijdige begeleider bij de maaltijd. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij klassieke Italiaanse gerechten zoals:

• pasta's met rijke sauzen
• pizza's uit de houtoven
• diverse vleesgerechten

Achter Don Ernesto Negroamaro Salento staat een rijke historie; het familiebedrijf Rocca Vinicola werd al in 1880 opgericht door Francesco Rocca. Inmiddels voert de vierde generatie met dezelfde passie de regie, waardoor de traditie en kwaliteit van deze regio in elke fles bewaard blijven.

Rocca Don Ernesto Negroamaro kopen bij Flesjewijn.com

Ben je op zoek naar een betrouwbare rode wijn die nooit teleurstelt? Bij Flesjewijn.com zorgen we ervoor dat je deze Zuid-Italiaanse klassieker snel en voordelig in huis hebt. Bestel hem eenvoudig online en ontdek zelf waarom Puglia momenteel zo geliefd is bij wijnliefhebbers wereldwijd.