Kaneel stok (Cassia)

Kaneel stok (Cassia) 

Omschrijving:
Kaneel stok (Cassia) zijn de gedroogde bastrollen van de cassia-cassia plant, bekend om hun krachtige, warme en licht bittere smaak. Ideaal voor stoofgerechten, curries, gebak en warme dranken. Cassia-kaneel heeft een intensere smaak dan Ceylon-kaneel en is perfect voor gerechten waar een sterke kaneelsmaak gewenst is.

Gebruik & Dosering:
Gebruik 1 stokje per 500 ml vloeistof of per gerecht, afhankelijk van gewenste smaakintensiteit. Kaneelstokjes kunnen tijdens het koken worden toegevoegd en later verwijderd, of worden gemalen voor intensere smaak.

Voedingswaarde per 100 g:
Per 100 gram bevat Kaneelstok (Cassia) 1080 kJ / 255 kcal energie, 2,9 g vet waarvan 1 g verzadigd, 80 g koolhydraten waarvan 2 g suikers, 4 g eiwitten en 0 g zout.

Productie:
Tuana Kruiden B.V.
Opaalstraat 12
1812 RH Alkmaar

Kwaliteit & certificering:
Specificaties zijn per mail beschikbaar. Tuana Kruiden B.V. werkt volgens voedselveiligheidsnormen en is BRCGS-gecertificeerd.