Kokeicha - Groene Thee - Japan - 100 gram

Na productie maar vóór het droogproces wordt het Sencha-blad tot pulp verpletterd en na de toevoeging van rijstmeel wordt het in zijn traditionele vorm geperst.
Deze groene thee presenteert dus zijn onmiskenbare, regelmatige dennen naaldachtig uiterlijk. Onze Kokeicha heeft een antraciet blad en ontwikkelt een intense, pittige smaak met een citrusachtig, lichtjes ondoorzichtige beker.

Ingrediënten:
groene thee
rijstbloem

Trektijd: 1-3 minuten
Temperatuur: 75° C-80° C
Hoeveelheid: 4-5 theelepeltjes per liter
Herkomst: Japan