Lagrein ‘Perl’, Cantina Bolzano 2023

Uitbundig in de neus, subtiel in de smaak. Een bouquet van bloemen, rood en zwart fruit met een zekere kruidigheid. De smaak is mineraal, vol en zacht met typerende frisse zuren. Fermentatie vindt plaats in RVS-tanks, waarna de wijn rijpt op grote houten vaten.