Nigellazaad (Zwarte Komijnzaad) Nigella Sativa

Nigellazaad (Zwarte Komijnzaad)

Omschrijving:
Nigellazaad, ook bekend als zwarte komijnzaad, heeft een pittige, licht bittere en aromatische smaak met tonen van ui, oregano en sesam. Het is ideaal voor brood, gebak, salades, sauzen, curry’s en hartige gerechten.

Gebruik & Dosering:
Gebruik naar smaak, bijvoorbeeld ½–1 theelepel per gerecht. Kan heel worden toegevoegd of licht geroosterd voor een intensere smaak.

Voedingswaarde per 100 g:
Energie 1800 kJ / 430 kcal, vet 35 g waarvan verzadigd 5 g, koolhydraten 15 g waarvan suikers 2 g, eiwitten 20 g, vezels 12 g, zout 0 g.

Productie:
Tuana Kruiden B.V. Alkmaar. Tuana Kruiden B.V. werkt volgens voedselveiligheidsnormen en is BRCGS-gecertificeerd.

https://gluhweinfits.com/1