Südtiroler-Eisacktaler Riesling 'Kaiton' 2023

Beter kan Riesling niet gemaakt worden in Italië. Uitbundige neus vol citrus en bloemen, de wijn is barstensvol spanning. Alpine mineraliteit, en een lange nerveuze finale. Zeer complex en eindeloos boeiend: grootse wijn. De naam 'Kaiton' refereert aan de oude naam van het land rondom het wijndomein.