XR Carignan Vieilles Vignes

XR Carignan Vieilles Vignes komt van gemiddeld 40 jaar oude Carignanstokken. Deze Carignan druivenstokken zijn geplant op de mineraalrijke kiezelhoudende grond in het achterland van het zuidfranse Béziers. Een bekende Rhônedruif die mede zorgt voor de karaktervolle klassieke rondeur van bijvoorbeeld een Gigondas en Chateauneuf. Een “vergeten” druif die niet nieuw wordt aangeplant vanwege het lage rendement maar die desondanks zeer interessant is als mono-cépagewijn. Xavier Roger heeft deze druif herontdekt en maakt hiermee deze rode wijn met een dieppaarse kleur en een complex fruit, bramen, kruiden. Subtiel.