Yunnan Silver Bud Ya Bao - Witte Thee - China - 100 gram

Deze uitzonderlijke kwaliteit wordt in de wintermaanden geplukt in de vlakten van Yunnan van wild groeiende theestruiken. Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden verandert het kleurengamma van de zuivere bloesems tussen crèmewit en mosgroen. De productie is vrij puristisch: de bloesems worden na het plukken in de zon gedroogd. Ze worden ook wel "witte pu-erh" genoemd omdat een relatief lange opslagtijd, het zogenaamde "ouder worden", verdere graden van rijpheid kan bereiken. Een zachte geur wordt bekroond door een boeket en smaak met een vleugje pittige, bloemige frisheid; de kop heeft een witgouden kleur. Te mooi om Ya Bao te zijn.

Ingrediënten:
witte thee

Trektijd: 1-3 minuten
Temperatuur: 80°C - 90°C
Hoeveelheid: 4-5 theelepeltjes per liter